jueves, 6 de octubre de 2011

Cake pops

Les presento una pequeña muestra de CAKE POPS, los cuales pongo a su disposición para todo tipo de evento

El precio varía, dependiendo de la cubierta, entre $10 y $15 la pieza, precios especiales a partir de 40 unidades


















martes, 26 de julio de 2011

Grenetina hidrolizada (colágeno)







Informes: 

Olivia Murillo

5645 5675
04455 6632 7073
México, DF, Tlalpan

Recuerda:

Los cambios generados por el colágeno serán presentes siempre y cuando la ingesta sea CONSTANTE 


miércoles, 4 de mayo de 2011

Pastel Imposible

Esta receta es de lo mas fácil, queda uno muy bien, excelente para regalar en una fecha especial, incluso pienso que puede ser un original pastel de cumpleaños.

Se puede preparar el tradicional flan o bien, con sabores diferentes como queso, mandarina, coco, chocolate, fresa, frambuesa, cereza y muchos más.

  • Para saber que un flan está cocido, la superficie deberá estar firme al tacto y al introducir un palillo, éste deberá salir limpio.
  • Es mejor dejar enfriar un flan antes de desmoldarlo para que no se rompa.
  • El horno deberá estar precalentado 20 minutos antes de ocuparlo.
  • Cuida que el baño maría no rebase la mitad del molde, para que el agua no se meta al postre.



Alberca de Gelatina JELL-O

La imaginación en la cocina es una gran aliada para conseguir que los niños coman de todo. También es un buen recurso para sorprenderlos.

Les muestro un divertido postre de gelatina combinado con pastel. 






jueves, 28 de abril de 2011

Curso de gelatina básica

Aprenderás a elaborar deliciosas gelatinas de agua y leche.

Conocerás todos los pasos del proceso como:

Mezcla de ingredientes
Hidratación de grenetina
Tabla de gramajes
Consejos y sugerencias
Reglas de limpieza
Costos
Técnicas de engrasado y desmoldado

Costo:   $500, dura 4 horas, incluye material y recetas


ME ADAPTO HORA Y DÍA QUE MÁS TE CONVENGA


Elaboras 5 gelatinas de 1/2 litro cada una (las siguientes fotos son las gelatinas  modelo del curso)


            Gelatina básica de agua




Gelatina básica de leche




Mosaico