mosaico navideño

Ingredientes gelatina de agua

• 35 gr de grenetina

• 1 cucharadita de esencia mora azul

• colorante azul al gusto

• 1 taza de agua fría

• 500 ml de agua

• 200 gr de azúcar refinada

• Molde rectangular

Preparación

1) Hidrata la grenetina con la  taza de agua fría y disuélvela en horno de microondas.

2) Tibia los 500 ml de agua con el azúcar refinado; añade la grenetina disuelta, la esencia  y el colorante azul al gusto. Vierte al molde y refrigera hasta que cuaje. Una vez cuajada córtala en cuadros y colócalos en el molde deseado.

Ingredientes gelatina de leche

• 1 cucharadita de esencia  de vainilla

• 35 gr de grenetina

• 1 taza de agua fría

• 500 ml de leche

• 1 lata de leche condensada

• Molde al gusto

Preparación

1) Hidrata la grenetina con la  taza de agua fría y disuélvela en horno de microondas.

2) Licua la leche  con la leche condensada; añade la grenetina disuelta y la esencia de vainilla

3) Agrégala al molde  junto con la gelatina azul de agua.

4) Refrigera hasta que cuaje. Desmolda y disfruta